Вегетарианские блюда


Алу Гоби / Aloo Gobi.
Отварная картошка и цветная капуста,
обжаренные с томатом и ароматными
индийскими специями.
200г. - 240р.

Алу Джира / Aloo Jeera.
Вегетарианское блюдо индийской кухни
- отварная картошка с ароматными
индийскими специями.
200г. - 140р.

Бхинди до пьяза / Bhindi Do Pyaza.
Бамия приготовлена с луком и ароматным травами.
220г. - 320р.

Дал Махани / Dal Makhani.
Черная чечевица и красная фасоль,
тушеная со сливками и маслом.
220г. - 250г.
dum-aloo
Дум алу / Dum aloo.
Вкусная картошечка обжаренная сначала во фритюре, затем потушена на медленном огне в соусе со специями.
250г. - 290г.

Елоу Дал / Yellow Dal.
Желтая чечевица, тушеная со сливками и маслом.
220г. - 230р.

Кадай вег / Kadhai veg.
Овощи, приготовленные в соусе Кадай.
250г.- 220р.

Кадай панир / Kadai paneer.
Кубики домашнего сыра, приготовленные в
натуральном соусе из помидоров, лука, перца
и индийских специй.
300г. - 220р.

Овощное Джал Фрези / Vegetble Jal Frezy.
Смесь овощей, слегка тушеных со специями.
250г. - 255р.

Палег панир / Palak Paneer.
Шпинат с сыром, приготовленный с индийскими специями.
210г. - 330р.

Чана масала / Channa Masala.
Чана масала - вкуснейшее индийское блюдо с использованием одноименной смеси трав.
Во время поста обязательно попробуйте этот рецепт, основной составляющей которого является горох нут.
240г. - 240р.

Шахи панир / Shahi paneer
Шахи означает королевский, и как следует из названия, это королевское блюдо, в буквальном переводе «из королевского творога». Сухофрукты, йогурт, шафран, специи делают это блюдо по-королевски богатым.
220г. - 345р.


Вегетэйбл маньчжуриан / Veg. Manchurian
Овощное ассорти, мелко рубленое в кляре, обжаренное во фритюре и потушенное с кисло-сладким соусом.
280г - 295г.


Гоби маньчжуриан / Gobi Manchurian
Цветная капуста в кляре, обжаренная во фритюре и потушена с кисло-сладким соусом.
285 г - 275р.


Чили потато/ Chilli potato
Картошечка в остром соусе.
300 г. - 240 р.


Чили панир/ Chilli paneer
Молодой сыр в остром соусе
300 г - 265 р.


Малай кофта/Malai kofta
Сырные шарики с кешью в богатом сливочном соусе
250 г - 340 р.


Баклажан с чесноком по-китайски /
Eggplant hot garlic

Баклажан обжарен на сильном огне с чесноком
по-китайски, с соусом Hot Garlic Souse.
350 г - 290 р.